Этот чай собирают тогда, когда все остальные ждут весны — зимой, пока старые деревья спят и на них ещё не проснулась ни одна почка обычного сбора.
Сырьё — почки диких и старовозрастных крупнолистных чайных деревьев из Юньнани, тех же мест, где растёт сырьё для пуэра. Но сам Я Бао — не пуэр: почки просто сушат на солнце или на воздухе, без скручивания, обжарки и прессовки, поэтому по способу обработки его чаще относят к белому чаю.
На вид — длинные, пушистые, серебристо-золотистые почки, лёгкие почти как пух.
Настой светлый, вкус мягкий и сладковатый, с лёгкой древесной и медовой нотой, почти без горечи и терпкости. Из-за зимнего, «спящего» сбора кофеина в нём заметно меньше, чем в обычном чае, — можно спокойно пить вечером.
Хорош перед сном или просто когда хочется чего-то лёгкого и успокаивающего, без бодрящего эффекта.