Набор новичка L
Семь чаёв, из которых два — не пробники, а полноразмерные блины. Набор L устроен основательнее, чем S и M: пять позиций дают возможность попробовать, а шу и шэн пуэр идут сразу полной фасовкой — для тех, кто уже готов закупиться впрок.
От белого к тёмному
Маршрут открывает Бай Хао Инь Чжэнь «большая белая почка» — юньнаньский белый чай из нераспустившихся почек. Его почти не обрабатывают, поэтому вкус выходит самым лёгким и естественным во всём наборе.
Дальше идёт Тай Пин Хоу Куй «главарь обезьян из тайпина» — зелёный чай с плоскими вытянутыми листьями и орхидейным ароматом. Лист слегка прогревают, но не ферментируют, поэтому вкус остаётся свежим и травянистым.
После зелёного начинается семья улунов. Те Гуань Инь «сипин чжэн вэй» показывает традиционный, более прожаренный стиль аньсийских улунов — плотнее и теплее по вкусу, чем привычная лёгкая версия. Габа «бриллиант» продолжает тему с другой стороны: анаэробная ферментация даёт мягкий, сладковатый вкус почти без терпкости. Завершает тройку улунов Да Хун Пао шу сян «зрелый аромат» — самый насыщенный из них, с ореховыми тонами и минеральным послевкусием со скал Уишань.
Финал маршрута — два пуэра, уже не в пробной, а в полной, блинной фасовке. Шу пуэр «Золотая почка» с древних деревьев, 2018 года, раскрывает мягкий сладковатый вкус с крупными золотистыми почками в составе. Шэн пуэр «Бада шань цяому», 2018 года, даёт живую кислинку и терпкость — тот самый «дикий» характер молодого шэна.
Зачем нужен именно такой набор
Набор L сочетает две задачи сразу. Он знакомит с полной картой китайского чая — от белого до пуэра — и при этом даёт запас двух ключевых пуэров на месяцы вперёд, а не на одну заварку. Поэтому набор хорошо подходит и новичку, который уже определился со вкусом, и тому, кто выбирает подарок посерьёзнее.
Состав набора L
- Бай Хао Инь Чжэнь «большая белая почка», Юньнань, Весна 2025 — 50 г
- Тай Пин Хоу Куй «главарь обезьян из тайпина», Весна 2025 — 50 г
- Те Гуань Инь «сипин чжэн вэй», Осень 2025 — 50 г
- Габа «бриллиант» — 50 г
- Да Хун Пао шу сян «зрелый аромат» — 50 г
- Шу пуэр «Золотая почка» с древних деревьев, 2018 год — 357 г
- Шэн пуэр «Бада шань цяому», 2018 год — 357 г
Итого — 1014 г.